春天是花开的季节，也是减肥的季节。因为春节大鱼大肉吃多了长胖了不少，而夏天就来了，如果不减下来，夏天穿衣就无法突显自己的好身材。春天不减肥，夏天徒伤悲。其实要减也很简单，无非就是管住嘴，迈开腿。对于吃货来说怎么能管住嘴呢？吃可是人生一件大事。当然只要营养均衡，尽量选择低热量的食物，再加上一些锻炼，减肥也可以照吃不误。木耳具有“素中之荤”的美称，因其蛋白质的含量和肉类差不多，而铁和钙的含量也比肉类高出许多。木耳中还含有一种叫“多糖体”的物质，而这种物质就像橡皮擦一样，帮我们把身体里的有害物质清除，还可以减少脂肪的吸收，起到减肥的作用。在木耳中加入核桃还能补脑，给上学的小孩吃也是很不错的。自己减了肥，小孩又补充了营养，何乐而不为呢？木耳、核桃仁、红辣椒、蒜、香菜、葱、醋、酱油、油。1、准备好食材，木耳我用的是干的，我觉得干的吃起来比较爽口，如果你喜欢的话也可以用新鲜的，还省去了泡发的时间。2、蒜葱切末，红椒切小段，香菜切段备用。3、葱、蒜、红椒、香菜放入碗中加入酱油、醋和香油调均备用。4、将泡好的木耳放入锅内焯烫。5、捞出过凉控干水份备用。6、锅内放少许油，将核桃仁小火炒香炒熟。7、核桃仁炒熟后倒入木耳的上面，再将调好的酱汁倒入即可。8、来尝一尝吧！小贴士：1、木耳用干的或新鲜的都可以，但是干的泡发不能太长时间，会产生毒素。2、酱汁可以按照自己喜欢的口味来调，因为每个人的口味不同。如果喜欢我分享的文章请点赞~
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